Recherches populaires
- Lasagne
- Menu de la semaine
- Pâté chinois
Le 12 septembre prochain se tiendra la deuxième édition de l'évènement ''Gastronomie sous la tente"
Nous allons vous accueillir avec tapis rouge, musiciens, cocktails et photographe pour faire de cette soirée un gros WOW!!
Sous un grand chapiteau, nous allons vous servir un menu composé de 5 services à l'assiette avec vins assortis.
Menu:
Potage courge, clémentine et proscuitto croustillant
Crostini césar avec ricotta fouetté au parmesan garnis de verdure et du bacon fumé de la Boucherie du vieux verbal
Gravlax de saumon à la betterave et sa crème citronnée (Option sans poisson: carpaccio de betterave)
Médaillon de cerf nappé de demi-glace à l'érable et chutney de framboise, le tout accompagné de légumes racines rôtis
Milles feuille d'automne au caramel salé et aux pommes épicées
La soirée sera des plus festives grâce à la participation d'un DJ pour mettre l'ambiance ainsi que la tenue du bar par nos amis de chez Hopelay microbrasserie qui seront sur place avec leurs bières et de délicieux cocktails.
Qui sera présent avec nous pour faire de la deuxième édition une belle réussite?